Wah, ada forum untuk Food and Recipe nih,tapi kok kayanya masih sepi. Kenapa ya..? Tapi gapapalah, mungkin sedikit tulisan saya bisa memancing teman-teman yang lain untuk menulis di forum yang memang "perempuan banget". Tapi saya berharap ga cuma perempuan yang bisa share di sini, siapa tahu ada chef laki-laki yang juga berpengalaman. Untuk mengawali tulisan saya di sini, saya ingin berbagi tips saja, berikut tipsnya :

Menyimpan sayuran di kulkas dengan harapan akan segar tahan lama. Tapi terkadang sayuran itu malah jadi kering atau membusuk. Untuk menjaga sayuran anda segar dan tahan lama, cucilah terlebih dahulu dan tiriskan airnya,kemudian masukkan dalam box atau kotak plastik atau bisa juga simpan di dalam plastik bersih yang tertutup rapat. Perlu diperhatikan,jangan sampai ada air yang masuk ke dalam plastik karena bisa menyebabkan sayuran cepat membusuk. Sayuran yang telah dicuci bersih dan disimpan dalam box atau plastik akan lebih tahan lama kesegarannya. Jadi ketika anda ingin memasak sayuran itu tinggal dipotong atau diiris-iris.
Untuk wanita karir atau ibu bekerja yang ingin cepat dalam menyajikan lauk makan. Setelah anda membeli ikan langsung dicuci bersih dan diberi bumbu kemudian simpanlah di dalam frezeer, tapi untuk ayam sebaiknya anda ungkep dulu sampai airnya asat atau habis, kemudian simpan di dalam box lalu masukkan di freezer. Dengan begitu ketika anda ingin makan ikan atau ayam bisa langsung digoreng dan kita memakannya dalam kondisi panas/hangat. Selain itu, kulkas pun terjaga kebersihannya karena semua bahan makanan disimpan di dalam kemasan tertutup sehingga baunya tidak bercampur. Perlu diketahui bahwa kulkas juga bisa jadi sarang kuman,bakteri dan penyakit lho kalo kita tidak bisa menjaga kebersihannya.

Semoga bermanfaat..